1. Pimentão Vermelho: Colorido e Protetor
Baixo em potássio e fósforo, rico em vitaminas A e C e antioxidantes como o licopeno.
Como consumir: cru em saladas, assado ou recheado.
Ajuda a enriquecer a alimentação sem sobrecarregar os rins.
2. Repolho: Econômico e Versátil
Rico em vitaminas K e C, fibras e compostos antioxidantes.
Como consumir: em saladas, cozido no vapor ou como wrap natural.
Leve e fácil de incluir no dia a dia.
