Médicos revelam que comer abacate causa… veja mais
Comer abacate pode causar ganho de peso? Mito ou realidade?
O abacate vem passando por uma crise de identidade há anos.
Alguns o chamam de superalimento, enquanto outros alertam que ele é muito gorduroso e pode levar ao ganho de peso.
Então, qual é a verdade?
1. Sim, o abacate contém muita gordura, mas é gordura boa.
Isso mesmo: um abacate médio contém cerca de 240 calorias e 22 gramas de gordura.
No entanto, ao contrário das gorduras saturadas encontradas em alimentos fritos ou processados, a gordura do abacate é principalmente monoinsaturada, a mesma gordura saudável para o coração encontrada no azeite de oliva.
Essas gorduras não apenas contribuem para a função cardíaca, mas também ajudam a equilibrar os hormônios, promovem a sensação de saciedade e reduzem a vontade de comer doces — tudo isso pode ajudar a manter um peso saudável.
2. O abacate ajuda a prolongar a sensação de saciedade.
Um dos maiores desafios no controle de peso é combater a fome constante.
É aqui que o abacate brilha: ele é rico em fibras (cerca de 10 gramas por fruta), o que retarda a digestão e mantém a sensação de saciedade por horas.
Um estudo de 2013 publicado no Nutrition Journal descobriu que pessoas que adicionaram meio abacate ao almoço se sentiram 23% mais satisfeitas e tiveram 28% menos desejos por comida nas cinco horas seguintes.
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Embora o abacate seja rico em calorias, ele pode, na verdade, ajudar você a comer menos.
3. O importante são as porções, não as proibições.
Como em toda alimentação, o equilíbrio é fundamental. Comer três abacates por dia? Isso é demais.
Mas entre um quarto e meio abacate por dia se encaixa perfeitamente na maioria das dietas saudáveis.
Pense no abacate como um substituto para gorduras menos saudáveis, não como um suplemento.
Passe-o na torrada em vez de manteiga, adicione-o às saladas em vez de molhos cremosos ou use-o em smoothies em vez de creme de leite.
Pequenas trocas fazem uma grande diferença.
