O leite de baleia é um dos mais surpreendentes do reino animal. Ao contrário da maioria dos mamíferos, ele pode conter quase 50% de gordura, tornando-se uma substância extremamente densa e rica em energia.
Sim, é verdade: o leite de baleia é um dos mais surpreendentes do reino animal 🐋.
Em espécies como a baleia-azul ou a baleia-jubarte, o leite pode conter entre 35% e 50% de gordura, muito mais do que o leite de vaca (que normalmente tem cerca de 3 a 4%). Essa alta concentração tem várias funções importantes:
